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- Bruschettas de Tomate
- Tostaditas al ajo con aceite de oliva cubiertas con compota
de tomate, parmesano, alcaparras y aceitunas.
- Rolls Orientales
- Enrolladitos fritos rellenos de carne y verduras, acompañados
de salsa caliente en base de sillao y miel.
- Triangulitos de Pan Pita con Guacamole
- Tostaditas de pan pita con aceite de oliva y albahaca, servidas
con salsa de guacamole.
- Piqueo Criollo
- Chicharroncitos de pollo, choclito al comino, tamalitos
verdes, bolitas de yuca con salsa a la huancaína.
- Piqueo Español
- Tortilla de papas, champignones al ajillo, aceitunas, pimientos
en aceite de oliva, queso manchego y jamon crudo.
- Pizzeta
- Delisiosa con suave pesto de albahaca, tomate confitado
y abundante queso mozarella.
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- El de Pollo Marinado
- Pan ciabatta con pollo marinado en oliva con piñones, pasas,
lechuga y tomate.
- El Castellano
- Pan Ciabatta o Baguettino con Jamon Serrano, Queso manchego,
lechuga y tomate.
Diferentes tipos de lechugas, tomates confitados,
pollo marinado, alcachofas, espárragos, queso parmesano acompañados
de dos salsas al escoger (vinagreta base y vinagreta con miel)
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- Blanco y Negro
- Brownie caliente con helado y salsa de chocolate y butterscotch.
- Fina selección de vinos, champagne,
whisky asi como deliciosos y refrescantes cocktails hechos
a base de Pisco en sus diferentes variaciones.
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