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Piqueos
Escrito por Administrator   

LA CARTA::PIQUEOS

 

Bolitas de Causa con Lomoplatos y bebidas 05

Causitas fritas adornadas con Lomo saltado

Bruschetas

Compota de tomate en aceite de oliva, coronados de aceitunas, alcaparras y queso parmesano sobre tostadas al ajo.

Cuarteto de Pastas

Tagliatelle con asado de bourgignon, ravioles de camote en salsa de tomate fresco, gnoccis  gratinados y capelleti de salmón

Criollo

Choclito a la mantequilla de comino y especias, clásicas yuquitas, chicharrón de pollo y los tamalitos del cocodrilo con sus respectivas salsas.

Español

Jugosa tortilla de papas, tiras de pimientos morrones & ajos confitados, champignones  al ajillo, aceitunas marinadas al romero, palitos de queso manchego y lonjas de jamón serrano, acompañados de  tostadas.

Langostinos crocantes

Acompañados con miel de maracuyá picante

Mexicano

Sabrosas alitas picantes junto a   quesadillas a la plancha, acompañadas de guacamole & pico de gallo.

Piqueo Cocodrilo

Langostinos al curry, humitas con salsa criolla, tortilla de papas con morrones y ajos, y alitas de pollo picantes.

Tequeños

Rellenos de queso con crema de guacamole.

Tequeños Rellenos de Cangrejo

Rellenos de pulpa de cangrejo con salsa golf picante.

Tabla de Quesos

Queso Manchego, brie, azul, philadelphia, gouda, fundido, jamón serrano, aceitunas, maní,pasas,acompañado de tostaditas.