CLÁSICOS DE SIEMPRE

Pisco Sour  

(Clásico, Maracuyá, Chicha, Coca)

Chilcano   

(Clásico, maracuyá, lima, canela, kion, manzana)

Algarrobina   

Pisco, leche, algarrobina, crema de cacao

Cuba Libre   

Ron, coca cola y hielo

Mojito   

Ron, azúcar, zumo de limón, hierba buena, soda

Piña Colada  

Ron, jugo de piña, rodajas de piña, crema de coco

Negroni   

Gin, vermouth rosso, Campari

Gin Tonic / Vodka Tonic   

Margarita

Tequila, triple sec y limón

Sangria  Copa Tinta  / Blanca   

Vino tinto / blanco, jugo de frutas, granadina, hielo.

Aperol Spritiz   

Aperol, Champagne, soda.

CLÁSICOS DE LA CASA

Cocomule  

Pisco acholado, gingerbeer, limón y martini.

Piscodrilo  

Pisco, licor de melón, crema de coco, jugo de piña y limón

Mai Tai Cocodrilo   

Ron, jarabe artesanal de almendras, jugo naranja, triple sec

 Tropical Gin  

Gin, Red Bull tropical.

Cocodrilo Zombie  

Ron, pisco, jarabe artesanal de maracuyá, piña y amargo de angostura

Piscobbler   

Pisco, fresa picada, naranja, maracuyá y licor de mandarina.

Bolas de causa con Lomo  

Causitas fritas adornadas con Lomo Saltado.

Criollo  

Tequeños tradicionales, clásicas yucas, chicharrón de pollo y los tamalitos del cocodrilo con sus respectivas salsas.

Langostinos Crocantes  

Acompañados con miel de maracuyá picante.

PORCIONES

Porción de Chicharrón de Pollo   

Porción de Alas Picantes   

Porción de Yucas   

Porción de Tamalitos    

Piqueo Cocodrilo   

Langostinos al curry, humitas con salsa criolla, tortilla de papas con morrones y ajos y alas de pollo picantes.

Tequeños Tradicionales   

Rellenos de queso con crema de guacamole.

Tequeños de Lomo Saltado   

Rellenos del tradicional lomo saltado.

Tortilla Española   

La clásica y deliciosa tortilla cocodrilo, hecha de papas, cebollas y ajos confitados.

De Pollo a la Plancha 

Trozos de pollo salteados a la plancha con champignones y morrones envueltos en queso gouda derretido y servido en pan ciabatta.